1984 yılında İzmit’te doğan Çağla Zübeyde Köprü, 2002 yılında Ankara Milli Piyango Anadolu Lisesi’ni bitirmiştir. Ankara Üniversitesi, Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü’nden 2006 yılında mezun olmuştur. 2009 yılında Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi, Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı’nda yüksek lisansını tamamlayarak bilim uzmanı ünvanını almıştır. 2015 yılında Hacettepe Üniversitesi Nanoteknoloji ve Nanotıp Anabilim Dalı’nda “pGITRL Aktarılan Mezenkimal Kök Hücrelerin Küçük Hücreli Akciğer Kanserine In Vitro Etkisi ve Altın Nanopartiküllerle İşaretlenmesi” adlı tezi ile bilim doktoru ünvanını almıştır. 2016 yılında Yüksek İhtisas Üniversitesi Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı’nda Dr. Öğr. Üyesi ünvanını almıştır. Ulusal ve uluslararası pek çok kongrede bildirileri, uluslararası makaleleri, Tıp ve Sağlık Bilimleri kitaplarında bölüm çevirileri ve bölüm yazarlıkları bulunmaktadır. Dernek ve kurumlarca verilmiş olan 2 bilimsel ödülü bulunmaktadır. Başlıca çalışma alanları hücre kültürü, hücre ölümü, mezenkimal kök hücreler ve kanser hücreleri olup, halen bu konularda araştırmalarını sürdürmektedir. Lisans ve lisansüstü düzeyde dersler vermekte ve lisansüstü öğrencilerine danışman öğretim üyeliği yapmaktadır. 2022 yılından itibaren Anabilim Dalı Başkanlığını yürütmektedir. İyi derecede İngilizce bilen Dr. Öğr. Üyesi Çağla Zübeyde Köprü, evli ve bir çocuk annesidir.